新時代を3枚におろす!!
我々は混沌とした時代に生きていると断言できます。 簡単、便利さを追求することは、多くの人々にとって当たり前かもしれないけど、身体能力はどんどん落ちていきます。 損得で物事を考え合理性を追求する社会は、正しいようにみえるけ…
菜食という選択は健康的な面からも、または精神的な意味からも重要です。しかし、自分はそこにあまり重点を置いてません。楽しむこと。肉っぽさを菜食食材を活かして表現する創意工夫には感動します。色々な角度から動植物との関係性を考えていくことが大切であるし、その為にまず、自分自身を大切にする事が重要だと考えています。
我々は混沌とした時代に生きていると断言できます。 簡単、便利さを追求することは、多くの人々にとって当たり前かもしれないけど、身体能力はどんどん落ちていきます。 損得で物事を考え合理性を追求する社会は、正しいようにみえるけ…
今年も春が訪れて、昨年の春は中止だった『YOGA LIFE』が開催となりました!! 5月3日(水)2023年です! 今回も、ながーいサブタイトルがあります! 繋げよう! 笑顔の ”輪”〜スマイル全…
今年のヨガライフのテーマは、『世界を旅しよう!』です。 旅といっても、フランス、アメリカに旅行する感覚ではなく、様々な世界感覚へ飛び込みましょう!という、体感コンセプトです。 自分は常日頃から、「コンセプトのないもの、旅…
プラーナを飲む(シャンパーニュ①)よりの続きです 「シャンパーニュの葡萄畑(クリュ)たち」 アルザス地区よりも北に位置していることもあって、シャンパーニュ地方の平均気温は約10度で、ブドウの生育期の平均気温でも16度前後…
日本はシャンパーニュ輸入大国だと知っていましたか?扱う本数では世界第4位、輸入金額では世界第3位(2015年)となっていて、すなわち、高いシャンパーニュが飲まれてます。 繊細でクリーミーな泡とすっきりとした風味だけでなく…